超市过期商品可要求多倍赔偿。依据相关法规，消费者可要求商家赔偿实际损失或货款的十倍（最高一千元）。若不及时处理，商家可能面临严重法律后果及声誉损失。《食品安全法》等法规明确了赔偿标准。
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处理超市过期商品赔偿，常见方式有协商、投诉消协或市场监管部门、诉讼。首先尝试与商家协商；协商无果则向消协或市场监管部门投诉；仍无法解决可选择诉讼途径，依据法规维护自身权益。
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超市过期商品赔偿处理：1. 立即停止销售过期商品，避免进一步违法。2. 与商家沟通，要求按法规赔偿，协商具体金额。3. 向消协举报，请求介入调解。4. 必要时提起诉讼，依法追索赔偿。